Azienda vitivinicola della famiglia Torello Rovereto che a OVADA da quattro generazioni produce
certificato secondo la rigida normativa europea e, in alcuni casi, vinificato senza aggiunta di solfiti
vino biologico naturale, frutto della passione del vignaiolo e prodotto secondo tecniche tradizionali. Vino biologico affinato in botti di rovere, rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale, macerato sulle bucce per molti mesi, non filtrato.
La Guest House, ricavata in due fabbricati rurali adiacenti al Castello, offre
nelle camere e appartamenti dell'agriturismo immerso nella natura nel parco del Castello che domina il vigneto con piscina riservata e area barbeque.
Potrai anche partecipare al wine tour che oltre alla visita delle cantine propone anche una
accompagnato da gastronomia locale. Nell'antica cantina del Castello con la degustazione di vino bio potrai valutare l’intera produzione e, con ,
potrai acquistare direttamente dal produttore il frutto di questa passione.
Castello di Grillano è anche una
le sale del Castello, il parco, la terrazza panoramica, la sala della musica sono la location per eventi dove potrai realizzare il tuo evento speciale. Che sia matrimonio, comunione o festa privata sarà comunque per pochi invitati nella raffinata atmosfera del luogo.
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L’azienda, a conduzione familiare, nasce negli anni 30 quando Giovanni acquistò il Castello con le storiche cantine, i vigneti e le cascine. L’azienda prende il nome dall’omonimo borgo a due chilometri da Ovada, storica cittadina del Monferrato fondata dagli antichi romani alla confluenza dei fiumi Orba e Stura, a 34 km da Alessandria e a 20 minuti dal mare di Genova.
Con l’abbandono dei vecchi fattori il padre di Francesco, Paolo, inizia ad occuparsi in prima persona dei vigneti abbandonando le attività industriali intraprese dalla famiglia a Genova. Il giovane Francesco, ingegnere giramondo, lo aiuta saltuariamente durante le vacanze estive ma nel 2003 decide di seguirne le orme dedicandosi con passione e spirito imprenditoriale, all'attività vitivinicola. Inizia così una vasta opera di ristrutturazione del vigneto e di sistemazione delle cantine, vengono ripristinati e ammodernati i fabbricati e, restaurando una antica cascina, realizzata la guesthouse.
La prossima generazione ─ Filippo, direttore della fotografia e operatore video, e Federica responsabile marketing e comunicazione ─ per quanto giovane, aiuta e condivide il grande sogno del Castello di Grillano iniziato dai bisnonni quasi un secolo fa.
In auto: Autostrada A26 – Uscita casello di Ovada – Proseguire in direzione Centro Città – Transitare di fronte all’ospedale e proseguire in direzione di Cremolino – dopo 300 metri deviazione a destra verso Grillano –
LATITUDINE 44.63934558051711 LONGITUDINE 8.611135482788086
Frazione Grillano 4
15076 Ovada AL
Italia